Salate:

Cherry-Tomaten-Mozzarella Salat mit Basilikum-Pesto*
Feta Salat mit Paprika, Mais, Kidneybohnen und roten Zwiebeln
Weißkraut-Möhrensalat (Cole Slaw)
Nudelsalat
Anti Pasti Platte Variationen

Warme Beilagen:

Mediterranes Marktgemüse
Vegetarische Gemüselasagne gratiniert
Gratin Kartoffeln
Gebackene Drillinge mit Kräuteröl*
Baguette verschiedene Sorten

Grillgut:

Lachsfilet und Gambas mit Chili-Paprika Würzung*
Rinderhüftsteaks mit Orangenpfeffer*
Hähnchenbrustfilet in Currymarinade*
Schweinerückensteaks in Paprikamarinade*

Gebackener Grillkäse

Dips:

BBQ-Sauce
Red Pepperjam
Mango Sauce
Tomaten-/Gewürzketchup
Kräuterbutter*
Tomaten-Salsa/Bruchetta

Dessert:

Herrencreme
Mousse au chocolat
Rote Grütze

(auf Wunsch Service einer selbstmitgebrachten Hochzeitstorte inklusive)